Pensez aux fruits et légumes de saison et de proximité
image Nature et Progrès beEn ce mois d'avril:
Artichauts, asperges, bettes, carottes, chou-fleur, cresson, épinards, navets, oseille, petit pois, poireaux, pommes de terre de conservation, radis rose
Salades frisées, laitues (romaines)
Morilles
Échalote, oignons
Et bien sur encore et toujours les pommes
Dés le mois prochain vous pourrez trouver en plus sur le marchés :
Cerises, rhubarbe, haricots verts, pourpier et scaroles.
Et bientôt le moment de commencer, ou de recommencer, de la "confiture de vieux garçon", mais je vous en reparlerais plus tard.
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